L’huile de lin a été autrefois considérée comme ennemi n° 1 de l’alimentation. Ces dernières années, la valeur nutritionnelle de cette huile a été examinée de près. Aujourd’hui, l’huile de lin connaît un véritable engouement auprès des consommateurs qui veulent retrouver leur ligne. Si vous aussi, vous vous demandez ce qu’est l’huile de lin et ce qui la différencie des autres huiles végétales, retrouvez dans cet article les caractéristiques détaillées des bienfaits de l’huile de lin sur notre corps.
Qu’est-ce que l’huile de lin ?
L’huile de lin est une huile extraite des graines de lin récoltées. En plus d’être utilisée en alimentation, elle est aussi utilisée à diverses fins telles que l’encre et la peinture. L’huile de lin se caractérise par sa richesse en acides gras oméga-3 ; des lipides nécessaires à l’organisme notamment pour maintenir le corps en bonne santé. C’est cette forte concentration en oméga-3 alpha linolénique (AAL) qui a rendu l’huile de lin très populaire. Cependant, l’huile de lin est également très riche en fibres et en lignanes phyto-œstrogènes. Les lignanes sont un type de polyphénol semblable à l’œstrogène. Ils ont des propriétés anticancéreuses et antioxydantes.
Traiter les troubles digestifs
Savez-vous que les troubles du système digestif, tel que ballonnements, brûlures d’estomac, constipation, diarrhée ou gaz peuvent entraîner un gain de poids ? En effet, lorsque vous mangez trop ou que vous consommez des aliments difficiles à digérer, votre digestion ralentit et les déchets s’accumulent dans votre corps, ce qui rend l’élimination des calories plus difficile.
L’huile de lin peut justement être utilisée pour traiter les troubles digestifs. En effet, l’huile de lin contient beaucoup de fibres. Elle agit comme un laxatif pour favoriser la transition intestinale. Une consommation régulière de l’huile de lin augmente ainsi la fréquence des selles tout en améliorant leur consistance. Une consommation régulière et équilibrée de l’huile de lin entraîne ainsi une élimination plus fréquente des déchets et une perte de poids.
Perte de poids
Certaines personnes prétendent que les graines de lin, moulues en farine ou pressées en tant qu’huile, peuvent être intégrées dans l’alimentation pour accélérer la perte de poids. Comment ? Quand on mange des aliments riches en fibres, on se sent vite rassasié. Étant donné que l’huile de lin contient suffisamment de fibres solubles, en consommer peut donc vous procurer cette sensation de satiété, ce qui peut justement vous aider à supprimer le grignotage et conserver votre silhouette.
Brûler les graisses
Les huiles riches en acides gras Oméga-3 comme l’huile de lin peuvent augmenter le taux métabolique de la graisse brune. Les omega-3 encouragent ainsi le corps à activer non pas de la graisse blanche qui fait grossir, mais de la graisse brune qui aide le corps à brûler les graisses (les calories), permettant ainsi de perdre du poids. Ce n’est pas tout, la graisse brune contribue aussi à stabiliser la glycémie. Elle diminue le taux de glucose présent dans le sang. Son rôle est donc important pour prévenir le diabète.
Réduire le cholestérol
Le surpoids augmente votre risque d’avoir un mauvais cholestérol LDL (le mauvais cholestérol). Le simple fait de perdre du poids peut vous aider à réduire votre cholestérol. L’huile de lin de qualité contient également une quantité importante de lignines et de fibres solubles qui empêchent votre tube digestif d’absorber ce mauvais cholestérol. Comme l’huile de lin est riche en oméga-3, elle va aussi vous aider à augmenter votre taux de cholestérol HDL (le bon cholestérol).
